Katalán kultúra

Temps de Flors 2019

Temps de Flors 2019

Ahogy minden évben, idén is ellátogattunk Gironába a Virágfesztiválra. Igaz, változtattunk az eddigi stratégiánkon: a kiállítás vége felé terveztük…

Temps de Flors 2018

Ha rendszeres olvasó vagy, tudod, hogy a Temps de Flors a kedvenc kiállításom….

10 legszebb katalán szó

Megvan a 10 legszebb katalán szó

Azt mondják, sosem lesz olyan szép mint a francia vagy az olasz nyelv; a katalán számomra mégis…

Hogyan tisztítsam meg az articsókát

Hogyan tisztítsam meg az articsókát?

A zöldséges paella receptben említettem, hogy használok friss articsókát is. Bevallom, ez egy…

nalaď sa na Barcelonu

Hangolódj Barcelonára

Az utazás előtti időszak, az utazásra való hangolódás számomra ugyanannyira izgalmas, mint maga az utazás. Inspirációnak ott…

10 barcelonai nő

10 barcelonai nő, akik beírták magukat a történelembe

Írók, énekesek, szerkesztők, politikusok, komikusok … A Time Out Barcelona összeállított egy listát azokról…

havazás Barcelonában

Hóesés Barcelonában

Bár a leghidegebb hónapok már mögöttünk vannak, Katalóniát a napokban óriási havazás tartja lázban. Pár hete már…

zöldséges paella recept

Zöldséges paella

Az ünnepek előtt megígértem nektek, hogy hozok egy érdekes receptet. Az ihletet a kollégáimnak köszönhetem, akik -…

paradicsomos tőkehal mazsolával_katalán recept

Paradicsomos tőkehal mazsolával

A bacallà, az atlanti tőkehal neve egyértelműen jelzi, hogy olyan halfajról beszélünk, ami nem a Földközi-tengerben él….

7 dolog, amit mindenképpen tudnod kell a katalán nyelvről

Az otthoni ismerőseim rendületlenül kérdezgetik, mikor leszek már anyanyelvi szinten spanyolból. És bizonz már fárasztó újra és…